Les entrées

• Potage du jour 3^$
• Panier de frites et mayonnaises 5^$
• Bruschetta sur pain baguette avec brie 9^$
• Escargots sauce crémeuse au vin blanc 9^$
• Escargots à l'estragon 9^$
• Calmars frits 9^$
• Cocktail de crevettes, façon Espiègle 10^$
• Poêlé de foie gras au parfum d'érable 14^$

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Les salades

Nos salades sont servies avec vinaigrette du Chef ou balsamique

• Entrée Complète
• Salade du jardin 4^$ 10^$
• Salade césar 6^$ 13^$
• Salade d'artichautset chèvre 15^$
• Salade césar au poulet 15^$
• Salade de saumon fumé 15^$
• Salade l'Espiègle 17^$

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Les spécialités de la maison

• Filet de porc sauce dijonnaise, bordelaise ou forestière 18^$
• Filet de porc flambé au cognac 18^$
• Filet de porc aux pommes et calvados 18^$
• Sélection de saucisses grillées et choucroute
  
  
  (Demander la sélection du jour à votre serveur) 17^$
• Saucisses accompagnées de pâtes
  
  
  (sauce Alfredo, napolitaine ou parmigiano) 17^$

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Le Bœuf

• Filet mignon sauce dijonnaise, bordelaise ou forestière 30^$
• Bavette de bœuf à l'échalote (8 oz) 21^$
• Tartare de bœuf 30^$

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Le Saumon

• Saumon frais au beurre citronné 23^$
• Saumon frais à l'aneth et citron 23^$
• Saumon frais sauce chèvre et balsamique 23^$
• Tartare de saumon
  
  
  (selon disponibilité) 26^$

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La Volaille Ferme des Voltigeurs

• Suprême de volaille sauce dijonnaise ou bordelaise 19^$
• Le poulet parmigiano 20^$
• Suprême de volaille farcie sauce bordelaise
  
  
  (farcie d'un mélange de champignons, bacon et échalotes) 21^$
• Duo de poulet et saucisse sauce dijonnaise 21^$

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Le Canard Au coq du Village

• Poitrine de canard sauce bordelaise, cognac ou forestière 22^$

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Le Veau

• Al Limone 23^$
• Sauce dijonnaise, bordelaise ou forestière 23^$
• Parmigiano 23^$
• Sauce chèvre et balsamique caramélisé 24^$

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Les Pâtes

• Linguine Bolognese
  
  
  (tomates entières, porc, oignons, carottes, fines herbes) 15^$
• Linguine, huile d'olive et parmesan
  
  
  (roquette, tomates fraîches, courgettes, brocoli) 15^$
• Pâte du jour 16^$
• Penne à la merguez et fromage de chèvre 17^$
• Linguine Carbonara
  
  
  (crème, parmesan, bacon, jambon, ail) 17^$
• Linguine au canard confit et champignons
  
  
  (demi-glace, crème, persil) 19^$
• Penne au poulet et sa crémeuse de tomates Séchées et romarin 19^$
• Tagliatelle au saumon fumé
  
  
  (saumon, crème, oignons, câpres) 20^$
• Tagliatelle au chorizo croustillant et crevettes
  
  
  (chèvre, brie, cheddar, gruyère ou mozzarella) 21^$
• Gratinez vos pâtes
  
  
  (pesto, vin blanc, tomates fraîches, coriandre) 3^$

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Les Ciabattas

Ces plats sont servis avec salade verte, frites et mayonnaises maison
Salade césar : 1.00$ de plus
demi-portion : 1.00$ de moins

• Le Végétarien
  
  
  Champignons, oignons, courgettes, cheveux de carottes sautées au vin rouge,
  
  laitue, luzerne, tomates et brie. 15^$
• Le Charcutier
  
  
  Choix de saucisse, sauce Dijon, choucroute, tomates, oignons et gruyère. 15^$
• Le Poulet Grillé
  
  
  Suprême de volaille grillé, cheddar, laitue, tomates, oignons et luzerne. 15^$
• L'Espiègle
  
  
  Jambon, suprême de volaille, tomates, oignons, courgettes, cheveux de carottes
  
  
  et luzerne. 15^$
• Le Genève
  
  
  Jambon, gruyère, laitue, tomates, luzerne, oignons, tomates et sauce dijonnaise. 15^$
• Le Nouvel Orléans
  
  
  Saumon fumé, laitue, tomates, oignons et luzerne. 16^$
• Le Forestier
  
  
  Rôti de bœuf au jus, brie et champignons sautés. 18^$
• Le Rochefort
  
  
  Rôti de bœuf au jus, tomates séchées, bleu fondu et champignons sautés. 19^$
• Le Vieux Continent
  
  
  Rôti de bœuf, jambon, suprême de volaille, carottes, courgettes, olives noires, laitue,
  
  
  tomates, oignons et luzerne. 17^$

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Pour les tout Petits

Breuvage inclus

• Doigts de poulet et frites 9^$
• Demi-portion de linguine Bolognese 9^$
• Croque-monsieur et frites 9^$

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Breuvages

Au choix pour 9$, breuvage inclus.

• Café ou thé 2^$
• Tisanes 2^$
• Chocolat chaud 3^$
• Lait 3^$
• Boissons gazeuses 3^$
• Jus 2^$
• Eau Eska (500ml) 3^$
• Eau minérale (St-Justin) 5^$
• San Pellegrino (500ml) 6^$
• Eau minérale Eska (750ml) 3^$
• Thé glacé 3^$
• Moût de pommes 4^$
• Virgin César 4^$

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